Наша продукцияХлеб ржаной

Хлеб ржаной


Основным ингредиентом ржаного хлеба является ржаная мука. Она более грубая и тёмная, нежели более привычная для многих пшеничная, и именно поэтому хлеб получается тёмным и не таким пышным, как белый. Хлеб сделан не с добавлением дрожжей, а на специальной закваске, которая заменяет дрожжи и позволяет тесту не высыхать при выпечке, подниматься и становится пористым.

20 руб.